Jordi Marcè
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Estudio Previo de Reforma, Ampliación y Rebranding del Grill-Colmado Peralada. Peralada, Gerona. España

El Grill Peralada es un espacio gastronómico anclado en la tradición del Ampurdán, con vocación de excelencia como el resto de marcas del grupo.
No se trata de un grill “low-cost”, sino de un restaurante de muy alta calidad, con los mejores productos y brasa local.
El local tiene el potencial de convertirse en un lugar exclusivo, auténtico, con un estilo coherente con la orientación de la marca.
Para llegar a cumplir este objetivo, hace falta una revisión profunda y detallada del estado actual y un cambio radical de imagen y contenido (programa), que conceptualizaremos como un proceso de rebranding.
El objetivo del proyecto es dignificar los espacios, conseguir un lugar con carácter y estilo propio ganando altura y tratar la transición interior-exterior con un nuevo diseño del mobiliario, jardín y fachada.
Año: 2021
Cliente: INMOBILIARIA CAMO S.L.
Situación: Peralada, Girona. España
Superficie: 869,33m2